COMIDAS
CANAPÉS
10 por pessoa, em jantares; se for só coquetel;
SALADA
100g por pessoa;
PRATOS (Massa, carne, etc)
100g por pessoa;
ACOMPANHAMENTOS
50g por pessoa;
MINIDEGUSTAÇÕES
1 porção de cada ítem por pessoa (as minidegustações são mais um diferencial para um coquetel ou para um jantar;
SOBREMESAS / BOLO
100g por pessoa;
DOCES
5 a 6 unidades por pessoa. (Ainda que haja sobremesa e bolo na festa, a quantidade de docinhos é sempre a
mesma.
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BEBIDAS
REFRIGERANTE / ÁGUA
Meio litro por pessoa;
CERVEJA
1 garrafa por pessoa;
UÍSQUE
1 litro para 15 pessoas;
VINHO BRANCO
Meia garrafa por pessoa (lambrusco/prosecco/champagne);
VINHO TINTO
Um quarto de garrafa por pessoa;

"As quantidades foram calculadas para um evento que ofereça um mix de todas as bebidas, servidas simultanemante. É possível que algumas sobrem, mas o importante é nao faltar! "
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